Retour sur un atelier gourmand et enchanteur !

Chères et chers membres, participants et amis de l'association,

Le 16 mars dernier, notre atelier pâtisserie a fait voyager dix participants dans l’univers exquis des Wagashi, ces douceurs japonaises emblématiques, tout en célébrant les 10 ans de l'association dans une ambiance festive et conviviale. 🌸

Au programme : la confection de kingyoku à la saveur de sakura — une gelée japonaise transparente et printanière, associée à la douce pâte de haricots blancs (shiro-an). Et bien sûr, des ingrédients d'exception comme le kanten, l'agar-agar naturel issu des algues japonaises, pour des créations légères et riches en fibres, alliant plaisir et bienfaits.

Nos participants ont mis tout leur cœur dans cette réalisation, et quel résultat ! Des créations aussi magnifiques que délicieuses, à savourer avec les yeux autant qu'avec le palais.

Par ailleurs, ceux qui ont fait un saut aux stands du 10e anniversaire de l'association en parallèle ont été inspirés par nos vedettes culinaires, Mayuka et Mayu, dont les délices ont été littéralement pris d’assaut. Une vraie réussite !

Merci à tous ceux qui ont contribué à cette belle journée, et surtout bravo aux pâtissiers en herbe pour leur créativité. Nous sommes impatients de vous retrouver pour de nouvelles aventures gourmandes et créatives ! 🧁✨

Continuez à partager vos réalisations et impressions dans les commentaires — votre énergie et enthousiasme sont le moteur de notre association !

À très vite pour le prochain rendez-vous🌟